Corsaro Cilento Aglianico DOP – Polito – Jahrgang 2016

Description

Corsaro Cilento Aglianico ist aus 100% Aglianico Trauben. und hat ein rubinrotes Bouquet.

Charakter: Elegant, würzig mit einem Hauch von Vanille. Für den Corsaro Cilento Aglianico werden die Trauben von Hand geerntet und im Weinberg sorgfältig ausgewählt und und sofort zu Wein verarbeitet. Es ist ein trockener und harmonischer Wein der gut strukturierter ist. Ein intensiver Wein mit einer Note von roten Früchten. Die Gärung erfolgt im Holz und bei kontrollierter Temperatur.

Alterung: 12 Monate im Eichenfass danach noch 3 Monate in der Flasche gelagert

Servicetemperaturen: 16 ° C

Winzer: Polito Agropoli

Alkohol:  14.5% vol.

Flascheninhalt: 0.75 l

Serviervorschlag: Weißes und rotes Fleisch, Käse aller Art, fetter Fisch