Piedirosso IGP – Winzer Marino – Jahrgang 2019

Beschreibung

Rebsorte / Farbe
100% Piedirosso Traube. Die Farbe ist ein mehr oder weniger starkes rubinrot.
Charakterbeschreibung und Duft:
Die Traubensorte Piedirosso ist eine sehr alte und seltene rote Rebsorte die erstmals in der Antike durch die Griechen in das Cilento eingeführt wurde und ist der Grundstein des Piedirosso IGP. Der Duft ist intensiv, elegant und ergibt eine gefruchtete Geruchsempfindung. Weiter und artikulierter Geschmack aus dem eine reiche und angenehm aromatisierte Note hervorgeht. Samtiger Körper durch Gärung im Eichenfass.

Winzer: Marino

Jahrgang: 2019

Trinktemperatur: 22°C

Alkohol: 13 % vol. Gesamtsäure 5,5 % – Ph 3,4.

Flascheninhalt: 0.75 l

Trinkgelegenheit:.
In der Gastronomie empfohlen mit hausgemachten Nudelgerichten, Hartkäse, grilliertes Fleisch, insbesondere Zicklein vom Grill.

Die Familie Marino kultiviert seit Generationen in Agropoli eine authentische Leidenschaft für Wein, in vollem Respekt vor der Natur und den Regeln, die sie auferlegt, der einzige Weg, treu zu befolgen, um wirklich hervorragende Ergebnisse zu erzielen.
In den 1970er Jahren begann Lorenzo Marino, ein Landvermesser, der einer angeborenen Berufung zum Weinbau folgte, in Moio in Agropoli, der touristischen Perle Kampaniens, mit der Herstellung von Weinen aus erlesenen Trauben, die aus seinen eigenen Weinbergen stammten. So entstand 1977 die Azienda Agricola Marino und nach drei Jahren wurde der erste „Fonte del Saraceno“-Wein abgefüllt, ein roter Tafelwein aus Aglianico-Trauben.