Isca delle Rose Rosato IGP Paestum – Marchese Cardone

15,50 CHF

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Beschreibung

Isca delle Rose  IGP Paestum ist ein Rosé aus 100% Aglianico Trauben

Produktionsgebiet: Agropoli

Art des Bodens: Tonig / Mittelstruktur

Höhe: 200/300 m über dem Meeresspiegel

Ausrichtung: Süd – West

Anbau: Guyot

Art der Ernte: Manuelle Auswahl der Trauben

Erntezeit: Ende Oktober / November

Weintyp: Rosé

Önologe: Giuseppe Greco

Verarbeitung: Die von Hand geernteten Trauben werden im Weinberg sorgfältig ausgewählt und sofort der sanften Pressung und der anschließenden Weißweinbereitung zugeführt. Die Fermentation findet in Stahl bei kontrollierter Temperatur statt.

Reifung: 5 Monate in Stahl

Farbe: Helles Kirschrot

Bouquet: Elegant mit einem Hauch von Waldbeeren und roten Beeren

Geschmack: Harmonisch, elegant, samtig

Serviertemperatur: 10 – 12 °C

Pairing: Vorspeisen der Cilento-Tradition, weißes und rotes Fleisch, Frischkäse und fetter Fisch

Zusätzliche Informationen

Gewicht1 kg
Marke

Tenuta Marchese Cardone

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