Beschreibung
Cedrello ein Likör aus Cedro mit 30%vol. Alkohol in 500ml Flaschen.
Auch wenn die Cedro vielleicht auf den ersten Blick nicht so schön aussieht, so ist ihr Duft doch unwiderstehlich und aus dieser Frucht stellt Fattorie Cilentane den Cedrello her.
Als Cedro bezeichnen die Italiener die Zitronatzitrone. Die besondere Zitronenart aus dem fernen Osten wird hierzulande immer beliebter.
Besonders in den Wintermonaten kann man bei spezialisierten Gemüsehändlern einen echten Schatz erwerben: Die königlich anmutende Zitronatzitrone (Citrus medica) – von den Italienern auch Cedro genannt. Auch wenn sie mit ihrer knorrige Schale auf den ersten Blick nicht sofort für Bewunderung sorgt, so überzeugen doch der intensive Duft und der aromatische Geschmack der handballgroßen Frucht.
Cedrizitrone, Cedro, Zitronatzitrone, Cedri oder auch Zedrat: Es gibt viele Namen für die handballgroße Zitrusfrucht. Ursprünglich stammt die Citrus medica var. sarcodactylis, die eine der ältesten Zitrusfrüchte der Welt ist, wohl aus Südostasien.
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