Beschreibung
Castorino Biologica mit Arabica 100%
Diese Bio-Kaffeemischung zeichnet sich durch einen vollen Körper mit intensivem würzigen Geschmack aus. Ein leichter Karamell Hauch und einer schokoladigen Duftnote machen diesen Kaffee zu einem exzellenten Espresso italiano.
In kleinen Plantagen von Hand gepflückt und verarbeitet, werden diese Bohnen mit einem umweltfreundlichen, sauberen Röstprozess umgewandelt.
Biologica (Organic) 100% Arabica besteht aus den seltenen Bohnen der Insel Sumatra, wo die Arabica-Kaffeepflanzen inmitten der Kette von Vulkanbergen wachsen, die entlang der Nordwestküste der Insel verlaufen. In sorgfältig ausgewählten und zertifizierten kleinen Plantagen werden sie von Hand angebaut und geerntet. Die ausschließlich mit biologischen Methoden angebauten Kaffeebohnen werden von uns durch unser ökologisches Röstverfahren mit Reinlufttechnologie und mit Hilfe der Sonne aus unserer modernen solarbetriebenen Anlage umgewandelt. Das Ergebnis eines sorgfältigen Engagements ist ein Espresso mit ausgeprägter Persönlichkeit und vollem Körper, der uns durch sein würziges, intensives Aroma und ein Gefühl von Karamellschokolade sowie sein sanftes Parfüm mit Noten von getrockneten Früchten und frischen Walnüssen sofort überzeugt .
Durchschnittliche Menge an Koffein 1,3%
Die Biologica Pad’s
Die Pad’s auch Pods oder Servings genannt können nahezu in allen Handkolben- und Handhebelmaschinen verwendet werden und nicht nur in ausgewählten Maschinen bestimmter Hersteller. Dabei handelt es sich um kompakte Einzelportionen aus Kaffeepulver und Papier, die nach einem festen Standard hergestellt werden. Dieser Standard bürg für höchste Qualität. Das alles präsentiert sich in umweltfreundlicher Form durch die 100%e Kompostierbarkeit.
Die “Torrefazione Antonio Castorino” aus Salerno wurde 1946 von dem aus Sizilien stammenden Antonio Castorino gegründet. Die auf Holz gerösteten Mischungen höchster Qualität verbreiteten sich bald in ganz Italien und wird bis heute von seinen Erben mit ungebrochener Leidenschaft für den klassischen italienischen Espresso fortgeführt.
Die Kaffeebohnen der Bio Linie von Castorino sind nach den EU Bio Richtlinien zertifiziert welche Lebensmittel aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft kennzeichnet.
Provenienze_biologico
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.